Man dreht, es knackt, dann öffnet sich die Tür zu warmen Zeiten. Einatmen, aufstreichen, abbeißen und den Weg in den Sommer bestreiten. So einfach macht es ein Präsent im Glas mit goldenem Verschluss. Es ist die Brücke zum Moment, so beginnt der Hochgenuss. Konserviert ist die warme Jahreszeit und alles damit Verbundene: Leichtigkeit, Fröhlichkeit, Summervibes und Erinnerungen, auch längst verschwundene. Wenn sich die Süße im Mund entfaltet, gemischt mit dem herrlichen Duft, scheint es so, als stünde man dort an der frischen Luft. In der Hand die Beeren, rot und klein, man sammelt sie in ein Körbchen ein, bevor man sie zuhause verkocht, während in ihnen noch das Sommerherz pocht. Jetzt, in den kalten, grauen Tagen, freut sich nicht nur der leere Magen über den Gruß, der den Sommer bewahrt und gute Laune mit Köstlichkeit paart. Mit der Marmelade aus Erdbeeren ist es ein Leichtes, zurückzukehren in warme, farbenfrohe Wochen. Danke also, dem Schenker fürs Kochen und für jede Möglichkeit, dem Herbstblues zu entfliehen und anzukommen in einer fröhlicheren Zeit.
