Steirerhut – Genuss am Berg

Eingebettet in die sanften Erhebungen der Grebenzen liegt das Grebenzenhaus auf 1660 Meter Seehöhe und schon beim Eintreten macht sich gemütliches Almhüttenfeeling breit. Hier finden Feinschmecker und Genießer das ganze Jahr über Genuss pur. Mitten im Schi- und Wandergebiet und einfach erreichbar begrüßen uns Alois und Astrid Grasser in ihrer urigen Kulinarik-Oase. Zahlreiche herzhafte Erlebnis-Schmankerl werden angeboten. Wir kommen gerne für diese Spezialität des Hauses, das Steirerhut- Essen, hierher. Bevorzugt nehmen wir Freunde oder Verwandte mit zu diesem geselligen Essvergnügen mit ein klein wenig Lagerfeuercharakter. Dabei werden verschiedene Fleisch- und Fischsorten, sowie Gemüse und alles, was das Schlemmerherz sonst noch begehrt schonend auf einem Grill in traditioneller Hutform von uns Gästen selbst am Tisch zubereitet und mit einer kräftigen Bouillon gewürzt. Dazu wird eine feine Vielfalt an bunten Salaten, leckeren hausgemachten Dips, knackig frischen Broten und Baguettes serviert. Ein wahres Fest der Gaumenfreuden und ein Schlemmer-Erlebnis gleichermaßen, das uns voll in seinen Bann zieht. Höhenluft einatmen, den Alltag hinter sich lassen und dabei regionale Hüttenkulinarik genießen – das ist es, was die Besucher erwartet und gerne einkehren lässt.